今天在學校附近的超市買水,排在我前面的是一個老外,他見我就買了一樣東西,而他買很多,就讓我先付帳。我道過謝後,他發現我買的是可口可樂的零度(Zero)。
老外︰你經常喝這個嗎?
我︰沒有,偶爾喝。
老外︰不要喝這個了,這個不好!
我︰為什麼啊?這個不是zero嗎?卡路里低啊!
老外︰不是,這個不好,要喝就喝正常的那種。
我︰為什麼啊???
老外︰這個裡面含有一種成分,不好。說著就拿起那瓶可樂看了半天。
老外︰這個裡面含有ASPARTAME,不好,你有紙嗎?我給你寫下來。
接著,售貨員就拿來了紙和筆,老外在紙上寫下‘ASPARTAME’,還囑咐我︰你上網查就知道了。
Aspartame:中文:阿斯巴甜(含苯丙氨酸),屬於一種代糖,經常使用在低糖飲料當中。
一種約比蔗糖甜200倍的甜味劑代糖,已經被認為成一種神經毒素,損害神經系統,故這些症狀主要與神經系統有關。
一些常見的與阿斯巴甜有關的症狀為頭痛,記憶力衰退、癲癇、視力消失、昏迷及腫瘤。
這種化學代糖更可使以下疾病加重或導致類似這些疾病的症狀,比如︰纖維性肌痛,多發性硬化,系統性紅斑狼瘡,多動症,糖尿病,老年性或早老性痴呆,慢性疲勞綜合症和憂鬱症。
研究已證明代糖能釋放自由甲醇。長期甲醇的毒性可影響腦中的多巴胺系統而導致上癮。
甲醇又稱木醇,占代糖的1/3,此物質己被劃為嚴重的代謝性毒物和麻醉劑。
最近的新聞中,經常有關於世界級運動員和其它健康人仕在服用代糖後猝死的報導,其原因與代糖損害心臟的傳導系統有關。
研究發現,代糖「阿斯巴甜」(Aspartame)會過度刺激或干擾神經末梢,增加肌肉緊張,而引發偏頭疼。
而低糖可樂、低糖汽水、無糖口香糖、冰淇淋、綜合維他命和許多成藥中都含有阿斯巴甜。
所以對代糖過敏的人,只要啜飲一小口低糖汽水,就會引發頭痛。
□ Kaho Leung
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