朋友送來了番茄,她說這是沒有抹藥的,我一看還不是很紅的樣子,她神秘的笑笑:比外面買的紅彤彤的番茄還甜,一嘗,果然如此。
原以為紅薯是長在地下的會好些,特意去找熟悉的農民一打聽:也要用很多化學底肥與農藥才能提高產量。
原來孩子喜歡吃韭菜餡的餃子,後來接觸到她們班上的一位學生家長,說他們家賣韭菜,也是用藥水澆菜,少吃點好。
還有一個家長告訴我,她養豬什麼東西都喂,別讓孩子吃那麼多肉,問詳細原因,她也不說,只說她是為我們好。
以前為了節約時間,常常買所在城市中最大的食品超市裡的包子、餃子,以為那裏可信度要高一些。這位學生家長原來就是給這家超市送肉的,還回收肉皮,她趁回收肉皮時,讓我看了裏面肉餡加工的場地,到處是油膩膩髒兮兮的,肉的油脂上刮下來的一堆堆黑乎乎的東西沒人去收拾,隨手就一股腦絞到肉餡裏。
她還告訴我肉皮的幾種用處,做肉皮凍、賣到更小的店裏、工業用等,即使壞了也沒事,炸一下,多放調料添加劑進去,根本沒人吃得出來,如用這方法還實在壓不住異味時,那也不能扔了,都是錢啊,想辦法都要賣掉……而她自己也開一家小飯店呢。
源自非洲的一種熱帶魚,在中國的餐飲圈很受食客歡迎,但北方不容易養活,因為這種魚只在9—13度水溫中生長,又想賺這個錢怎麼辦?只有刺激魚在短期內長大,我舅舅養這種魚很賺了些錢,看著那一條條肥胖的魚,他總說少吃點,吃多了不好……
現在有的農民種兩種水田,米粒小、顏色不油亮、產量低的自己吃;粒大、油亮、產量高的賣給別人……
現在,弄得我神經兮兮的,什麼都不敢給孩子吃,吃什麼都不放心……一問很多朋友,大家都是憂心忡忡的。
捫心自問,我們都在做什麼?我們對得起自己與孩子嗎?我們到底怎麼了?我們都被食品的色、香、味迷惑了、引誘了、欺騙了。我們買東西時,看什麼呢?色澤、大小、味道等等,都憑一種從眾的感覺,然而,當我們全體被矇騙的時候,眾人的感覺又有多少次是對的呢?可是我們一日日都在飲食,我們該何去何從啊?
各種現實的結果告訴我們,只有選擇傳統的有機農產品最可靠。
□佚名
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