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2007年1月 |
超級市場不想您知道甚麼？
（1）籃和車有玄機──
調查證實︰顧客拿個籃的有七成半買了東西才走，不拿籃的只有三成四真正光顧。如果您走進任何商店拿一個籃，幾乎保證您會不知不覺多買東西。
（2）非理性標價──
39元9角跟40元的價值相差極微，心理上卻有很大分別，因為超市內有大量標價數字要我們的心去處理，顧客往往將「3」字頭的歸一類（較便宜）、「4」字頭的歸另一類，總是以為 $39.9角「好抵」。許多甚麼「188」、「288」的好意頭價目，最易令顧客反理性作出決定（明明只值120或130卻標價188，令您覺得買個意頭都好，於是中計）。
（3）買一送一未必著數──
調查證實，凡是買一送一的貨品，會多賣出三成甚至五成。其實一件貨品標價10元，如果五折發售（每件5元），甚至七折發售（每件7元），顧客的確可省錢（3-5元），但是買一送一的話，顧客沒有省到錢，只是多了貨品，那些多了的貨品未必用得完，或者根本不需要，得益並非那麼多，心理上卻以為自己「著數」了。
（4）尋寶才買到平貨──
調查證實︰放在視線水平的貨品銷量至少加一倍，放在同一個架左邊的比右邊的又特別賣得多。所以最物非所值的商品都是放在視線水平高度的架上，和每個架的左邊。您只要仔細到架上更高的位置或下面的位置去看，往往找到又平又正的貨品。以後不妨習慣由右邊開始找，保證有著數。
（5）平貨作誘餌──
日常生活中有一小部分時常購買的貨品的價錢是人盡皆知的（例如廁紙、牛油、方包、生油），超市往往以賠本價發售，吸引顧客。其實店內很大比例的貨品都比街市或其他店舖貴得多，您不留神隨時因小失大。
（6）假減價──
商店裡處處都是「減價貨」，標明舊價新價（大出血推廣價），其實舊價是純幻想，根本沒有此事。
（7）音樂催眠──
英國的超市調查證實︰店內播放法國音樂那幾天，法國酒賣出特別多，播德國音樂那幾天，德國酒又賣得特別多。人走路的一般速度是每分鐘90步，原來店內播放每分鐘不夠90拍的音樂時，顧客走路步伐即告放緩，不知不覺東張西望，多選了貨品放入手推車內。
（8）試食刺激──
店員給您試食香噴噴的小點，您吃了未必即買那些小點，卻會因而整個食道充滿津液胃液，特別肚餓，身不由主多買了許多食品。
（9）貨品大「增值」──
英國某超市蘋果每個賣9便士（約港幣1元3角），同一個蘋果切開成十多小塊裝在膠袋內以「蘋果小食」名稱發售，每袋49便士。居然有懶人忙人天天中招而無悔。
（10）強迫走長途──
超市通常將最受歡迎的貨品放在長架的中間部分，保證顧客不論由哪一邊去找都要走很遠路，又將日常天天要買的那些（例如麵包、牛奶），放在店內最後方，保證大家次次遊覽全店。調查證實顧客走得愈遠，在店內逗留時間愈長，購物愈多。
