城中有這間慈悲幸福的小店

你來到這個鬧市的清新角落,馬上感覺到這個完全沒有銅臭味的生活小商店,是一個講理想、講功德、講轉化人心的地方。每一位義工都是在無私奉獻出時間精力,而你付出的一分一毫,都是在支持著一個小小的有心組織在默默起革命,推動人類文明的轉化。

請支持Club O店的惜福閣:

物盡其用,循環再用,文化思想藝術品在店內易手得到第二春,舊主人、Club O、新主人三贏:歡迎你把用不著的CD、VCD、綠色書刊送來,供「惜福閣」義賣,出售收益捐助Club O作教育用途。既可物盡其用,惜物惜福,朋友買了回去讓用品得到新生命,也間接收到你的祝福。

誠摯推薦1

你的選擇是勞動人民的救星

Club O店陸續推出「公平貿易」產品,它們價錢稍高,那是因為大家樂於付出真正合理的代價,讓世界各地的勞動人民可以過有尊嚴的生活。

平日我們上街購物時,多數人只關注產品的價格、質量和款式,但我們有沒有想及商品的生產者和生產過程?我們吃朱古力或小食時,有沒有想到種可可豆、香薑、甘蔗的農民是否得到公平合理的工作待遇和保障?他們的工作環境健康嗎?他們的權益(如職業健康及安全)是否得到保障?作為消費者其實可以發揮影響力,可以以行動杯葛忽略工人權益或破壞環境的生產商的產品,以表達不滿。

Club O店為支持「公平貿易」的理念,我們為會友選購產品時,會考慮企業的營商手法是否道德,近月我們接觸到一些「公平貿易」的組織、一些扶助弱勢生產者及在生產食品過程中不會破壞環境的經營者,公平貿易(Fair Trade)是一項支持社會公義的社會運動。全球化的自由貿易並不保証公平貿易。在激烈的國際貿易競爭下,發展中國家的農民、工人往往在不公平的世界貿易規則下被剝削。

例如越南在1998年輸出了320萬噸稻米,收入共達7億美元,但是農民只得到其中的16%(若一斤米是5元,農夫只得其中的8毛錢)。

世界各地有不少組織正在努力加強公眾關注、改善貿易環境,例如以較高價格向生產者收購,為生產者提供長期穩定的貿易伙伴關係等方法以改善他們的生活,發揮實際的滅貧運動;這些公平貿易組織提倡社會公義、有效環保措施,揭露生產過程中的隱藏成本,例如僱主罔顧職業安全、工人生命或健康。

Club O店向大家誠意推薦下列有「公平貿易標籤」的有機食品,包括:

(a) 有機甘香原蔗糖(Mascobado)

清香撲鼻的有機原蔗糖是菲律賓的特產,它的維他命及礦物質含量比精製白糖高。糖不宜多吃,但烹調時適量的使用,可增加食物的美味。這產品已獲有機認証。

(b) 有機香蕉片

香蕉含豐富的維他命A、B、C、E,鉀的含量高,能有效預防高血壓。來自菲律賓「公平貿易」組織的香蕉片,香脆可口,方便攜帶,是很方便的熱量補充源,可加入早餐麥片中,再倒入有機豆奶,就是營養十分均衡的早餐了。常吃香蕉可使人皮膚柔軟光澤,精力充沛、減少疲勞。

(c) 有機糖薑粒

用有機原蔗糖(Mascobado)加有機薑製成的有機糖薑粒,軟硬適中,是醒胃小吃,也可加在飯或糕點製作中。它的辛味成分(薑油酮和薑油)可以增進食欲,並促進唾液及胃液分泌,促進消化。它的芳香成份可緩和感冒初起症狀,溫暖身體,有效地改善虛冷症和神經痛。

(d) 天然芒果乾

一般的芒果乾含防腐劑和染色素。 Club O店精選的「公平貿易」天然芒果乾,是菲律賓有機(轉型)農田出產(化驗報告顯示已沒有農藥殘餘),清香甜美,可作零食,或剪碎放在沙律、糕點中。芒果含糖、蛋白質、粗纖維、胡蘿蔔素、維他命C。腎炎患者及皮膚炎患者不宜多吃。

(e) 有機椰子油

是最理想的煮食用油,採取傳統天然方式提鍊,不含逆脂肪酸,適宜高溫炒炸,耐空氣、耐陽光,對糖尿病、血糖不穩定、嗜甜嗜澱粉質者、高膽固醇者,都特別適合,並可平衡素食者的虛、寒、濕體質。Club O店發售有機認証的公平貿易椰子油,令大家吃得又健康又多愛心。

誠摯推薦2

零食也有機

零食是空虛心靈與繁忙生活的愛侶,它既是情緒的補品,也往往是身材、心臟、腸胃、腦袋的敵人。何妨善待自己,挑定一些美味、有營養、慈悲的小吃?我們為你準備了好幾款:

(1)Club O精選阿麻籽曲奇(9月2日推出,義賣籌款)

選用加拿大優質阿麻籽、黃糖(brown sugar),在香港新鮮製造的曲奇餅不單是美食,也是饞嘴病患者的好消息!它不含蛋、不含牛油、不含人造牛油、不含轉移脂肪(逆脂肪)或防腐劑。此曲奇餅甘香鬆脆、阿麻籽成分達20%,所以含豐富的奧米加3主要脂肪酸、木質素、纖維、鎂、鉀、鋅等礦物質。只要小吃怡情,低糖的曲奇可以作為心血管患者的小食,常吃阿麻籽可有效降低膽固醇水平、舒解便秘、關節炎、牛皮癬及更年期徵狀,它富含的木質素有減少患上乳癌的機會。

(2)有機提子乾

提子乾水分含量僅17%,保存了提子中大部分營養,亦含豐富維他命A、B1、B2、C及鈣質,糖分很高,可迅速補充熱量。每100克含鐵質2-8毫克,對貧血者尤有助益;另含天然果酸及多種氨基酸,有抗氧化的養顏功效。提子乾美味有益,下廚用途廣,更適合加入果仁中作健康小食,不過一般產品多含劇毒農藥,因此有機產品是無法取代之選。

(3)有機南瓜籽

南瓜籽是良好的蛋白質、脂肪和礦物質來源,含豐富維他命E,有助預防衰老;又有大量鋅,可降低膽固醇、減輕患上動脈硬化、支氣管癌、前列腺癌的機會;亦有健腦、加強骨骼發育、促進灼傷癒合等功效。中醫認為南瓜籽具有消水利腫和驅蟲作用,對產後手腳浮腫、百日咳、痔瘡、感染蛔蟲等毛病有不錯的療效。

(4)有機葵花籽

向日葵種籽有潤肺、平肝、消滯和驅蟲作用,它的維他命E及B1含量很高,有延緩人體細胞衰老、增強記憶力、保持青春的作用;它含脂肪50%,其中大部分為亞油酸,是人體必需的脂肪酸,能維持細胞膜柔軟、彈性和活動;亦可調節血壓、防止膽固醇沉積和血管硬化,是美容及美髮的食品。

誠摯推薦3

有機包點麵條面世

(1) Club O精選100%有機全麥粉造的饅頭、素包特別好味又有益。

(2) Club O精選100%有機全麥粉造的全麥生麵特別健康、安全、口感美妙。

誠摯推薦4

心靈補品

──提升綠色生活境界

精選書籍

知識和智慧都可以由書本得來,生活質素以至人的氣質,往往由開卷而提升。

Club O店為你找來大量綠色書籍,它們正在向自強不息的你招手:

* 劉湘琪《生機飲食吃出免疫力》
* 劉湘琪《有機飲食DIY》
* 劉湘琪《生機美白輕食DIY》
* 劉湘琪《美容養生酸乳酪》
* 劉湘琪《養生防癌精力湯》
* Karen Sulliran《有機生活》
* 麥景婷《細味素人生》
* 江瓊珠《從三斤半菜開始》
* 黃偉德《因為花藥,我學會了愛》
* 黃偉德《吃的自然的吃》
* 周兆祥《手療是愛的呼喚》
* 范玉玲《香氛貼身感受》
* MSI《Enlightenment》
* 清水《遊學自然》
* 螢火蟲學苑之友《螢火蟲學苑》
* 自然學校《自然學校十年生活札記》
* 梁淑芳《你可以不飲牛奶!》
* 符國瑞《簡易手相診斷法》
* 楊孝明《2025主教尋夢》
* 周兆祥《生食食出新生》
* 周兆祥《周兆祥生命力食譜》
* 周兆祥《茹素策略》
* 香港素食學會《茹素精華》
* 周兆祥《新人類活力飲食》
* 周兆祥《新人類健康飲食》
* 周兆祥《給患癌朋友的康復祝福》
* 周兆祥《給患癌朋友的30封信》

* 周兆祥《人民爭取健康》
* 周兆祥《免疫針危害健康》
* 朱鶴亭《性愛情緣》
* 周兆祥《心靈遊戲》
* 周兆祥《靜心真好》
* 周兆祥《無非是有心》
* 鄧明儀、周兆祥《甚麼是快樂》
* 達蒂詹啟《從內活出》
* 珍奇大姐《靈修路上》
* 周兆祥、鄧明儀《有機愛》
* 周兆祥《學校德育探究》
* 周兆祥《自家教育》
* 周兆祥《齊來救地球》
* 周兆祥《旅行者》
* 周兆祥《女性的寓言》
* 周兆祥《將上下而求索》
* 周兆祥《內心世界的探索》
* 周兆祥《綠色消費面面觀》

還有,周兆祥特別為Club O 節目編寫的最新「高能量」叢書系列:

1. 《手療是愛的呼喚》
2. 《自我催眠——身心靈自然回歸》
3. 《高能量生活——你也不妨青春可愛神采飛揚》
4. 《安睡心法——自然自在享受甜蜜夢鄉 》
5. 《安睡食法——自然自在吃出甜蜜夢鄉》
6. 《自然自在斷食法》