涼拌裙帶菜

材料：

裙帶菜3片、小青瓜1條、小番茄數個、橄欖油及豉油適量。

做法：

1. 裙帶菜用過濾水泡開，瀝乾剪碎備用（水可飲用，含豐富營養）；
2. 青瓜切片，番茄切片後與裙帶菜放碗中；
3. 加入橄欖油、豉油調味，拌勻即可享用。