豆豆飯

材料 （4人份）：

有機糙米3碗、紅米/黑糯米/麥米1碗、開邊豆或馬豆250克、小麥胚芽100克、黑芝麻或白芝麻3湯匙（先浸水4小時）。可另加芫茜2湯匙切粒、欖仁或松子仁2湯匙、有機提子乾2湯匙，或按口味加入西芹粒、番茄粒、冬瓜粒、番薯粒等。

調味料：

隨個人喜好，加入麻油、椰汁或黃薑粉等調味。

做法：

1. 在進食前3小時洗淨糙米/紅米/黑糯米/麥米及豆，然後分別用過濾水浸泡；
2. 在進食前半小時把黃薑粉等調味料加入步驟（1）中已浸透的材料一併煮熟（黑糯米可另行煮熟後才拌入，以免染黑其他材料）；
3. 飯熟後倒入其他所有佐料，拌勻，繼續焗2－3分鐘即成。